Nussig, knusprig, unwiderstehlich

Was unser Bio Sesambrötchen von gewöhnlichen Brötchen unterscheidet, spürt man beim ersten Biss: die goldbraune, knusprige Kruste mit dem unverwechselbaren Aroma von geröstetem Bio-Sesam, der beim Backen sein volles nussiges Aroma entfaltet. Innen erwartet einen eine luftige, saftige Krume – ein Brötchen, das einfach Freude macht.

Weizen – das älteste Kulturgetreide der Erde

Weizen zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und ist das wichtigste Getreide weltweit. Er enthält die Vitamine B1, B2 und B6 sowie Karotin, Kalium, Magnesium und Kieselsäure – eine wertvolle Grundlage für ein nährstoffreiches Frühstücksbrötchen.

Handwerk pur – ohne Kompromisse

Jedes Sesambrötchen wird in unserer Bio-Handwerksbäckerei Fasanenbrot von Hand geformt, mit Bio-Sesam bestreut und frisch gebacken. Ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel – nur hochwertige Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007).

Für jeden Moment des Tages

• Als herzhaftes Frühstücksbrötchen mit Butter und Käse
• Mit frischem Aufschnitt als sättigendes Lunchbrötchen
• Als Beilage zu Suppen und orientalischen Gerichten
• Mit Hummus oder Avocado für einen modernen Genuss
• Ideal für Frühstücksbuffets und besondere Anlässe

Bio durch und durch

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – zertifiziert nach EU-Bio-Standard (DE-ÖKO-007). Weil gute Brötchen mit guten Zutaten beginnen.

Die Sesambrötchen werden aus Weizenvollkornmehl, Roggen in Form von Roggensauerteig, Hefe, Salz und einer kleinen Menge Sonnenblumenöl gebacken. Das Getreide ist fein gemahlen. Als Dekoration wird Sesam benutzt. Die Brötchen sind locker und luftig, mild und aromatisch im Geschmack und eigenen sich für jede Art von Belag.

Im Vergleich zu anderen Getreidearten ist Weizen sehr mild und kann die Verdauungsorgane schonen und beruhigen. Er zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und ist das wichtigste Getreide der Erde. Er enthält die Vitamine B1, B2, B6 sowie Karotin, Kalium, Magnesium und Kieselsäure. Roggen enthält reichlich Calcium, Eisen, Fluor, Jod, Kalium, Kieselsäure, Phosphor und Vitamin B. Neben den wertvollen Vitaminen und Mineralien des Weizenvollkorns erhalten die Brötchen durch die überwiegend rechtsdrehenden Milchsäuren des Sauerteigs eine weitere gesundheitsfördernde Komponente.