Dinkel-Khorasan Ciabatta Olive | BIO lecker

Fasanenbrot Vollkornbäckerei

Produktinformationen "Dinkel-Khorasan Ciabatta Olive | BIO lecker"

Mediterraner Urgetreide-Genuss mit saftigen Bio-Oliven

Bringt den Charme des Südens direkt auf Ihren Tisch – würzig, kross und voller Urgeschmack!

Unser Dinkel-Khorasan Ciabatta Olive vereint die Bekömmlichkeit von Dinkel und die nussige Note des Kamut-Urweizens mit feinsten Bio-Oliven. Die saftigen Oliven sind direkt in den Teig eingearbeitet und verleihen jedem einzelnen Bissen ein intensiv mediterranes, würzig-aromatisches Geschmackserlebnis.

Ein Gebäck, das mit seiner krachenden Kruste und der luftigen Krume so vollkommen schmeckt, dass es eigentlich keine weitere Dekoration braucht – man möchte es am liebsten direkt aus dem Ofen genießen!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Mediterraner Geschmack: Saftige Bio-Oliven im Teig sorgen für ein herrlich würziges Aroma in jedem Bissen.
Wertvolles Urgetreide: Kombination aus leicht bekömmlichem Dinkel und nährstoffreichem Khorasan-Urweizen (Kamut).
Typisch italienische Textur: Großporige, luftige Krume mit einer krossen, krachenden Kruste.
100 % Bio & Vegan: Handwerklich gebacken aus zertifiziert biologischen Zutaten, frei von Zusatzstoffen.
Praktischer Allrounder: Der perfekte Snack für spontane Genussmomente, Abendbrote und Picknicks.

💡 Bäcker-Tipp: Kurz im vorgeheizten Ofen (bei 180 °C für ca. 4–6 Minuten) aufbacken – so werden die Oliven herrlich saftig und die Kruste krachend kross!

Zutaten & Nährwerte

Wasser, DINKELMEHL TYP 630* (38%) (eine WEIZENART*), KHORASAN URWEIZEN VOLLKORN*, DINKELVOLLSAUERTEIG* (DINKEL-FLOCKEN* 8%, WASSER), Hefe, Kalamata Oliven*, Steinsalz, DINKELMALZ*, Olivenöl*

Energie: 942 kJ
Brennwert: 225 kcal
Fettgehalt: 1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 44,3 g
Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 4,3 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,3 g