Dinkel-Khorasan Ciabatta | BIO lecker

Fasanenbrot Vollkornbäckerei

Produktinformationen "Dinkel-Khorasan Ciabatta | BIO lecker"

Unser Dinkel-Khorasan Ciabatta bringt den unvergleichlichen Charakter einer italienischen Bäckerei direkt zu Ihnen nach Hause. Die harmonische Kombination aus bekömmlichem Dinkel und nussig-aromatischem Khorasan-Vollkornmehl (Kamut) verleiht diesem Gebäck seine sonnengelbe Farbe, eine großporige Krume und einen herrlich vollmundigen Geschmack. Verfeinert mit feinem Olivenöl bleibt das Ciabatta im Inneren wunderbar saftig – ein ehrlicher Bio-Genuss für jede Gelegenheit!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Das Beste aus zwei Urgetreiden: Bekömmlicher Dinkel trifft auf eiweiß- und mineralstoffreichen Khorasan (Kamut).
Unwiderstehliche Textur: Krosse, krachende Kruste mit luftig-weicher, großporiger Krume.
Natürlich saftig: Hochwertiges Bio-Olivenöl sorgt für lang anhaltende Frische und feines Aroma.
100 % Bio & Vegan: Frei von künstlichen Zusatzstoffen, handwerklich gebacken aus zertifiziert biologischen Zutaten.
Vielseitiger Allrounder: Ideal zum Aufbacken, Grillen, Überbacken oder einfach pur genießen.

Genuss-Tipps – Perfect Match für jeden Anlass:

Als Vorspeise: Träufeln Sie frisches Olivenöl und etwas Meersalz auf die geröstete Scheibe.
Für Bruschetta & Antipasti: Perfekt zu sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Gegrilltem oder cremigem Käse.
Zum Grillabend & Aperitif: Der ideale Begleiter zu lauen Sommerabenden, Salaten und einem kühlen Glas Wein.

💡 Bäcker-Tipp: Kurz im vorgeheizten Ofen (bei 180 °C für ca. 4–6 Minuten) aufbacken – so entfaltet sich der duftende Urgetreide-Geschmack wie frisch aus unserer Backstube!

Zutaten & Nährwerte

Wasser, DINKELMEHL TYP 630* (38%) (eine WEIZENART*), KHORASAN URWEIZEN VOLLKORN*, DINKELVOLLSAUERTEIG* (DINKEL-FLOCKEN* 8%, WASSER), Hefe, Steinsalz, DINKELMALZ*, Olivenöl*

Energie: 925 kJ
Brennwert: 221 kcal
Fettgehalt: 1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 43,5 g
Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz: 1,3 g